方太:廚電業的蘋果 為廚房綻放無限美感

【中國廚房設備網】高效靜吸新品EQ01吸油煙機，保留了方太塔形機經典的鉆石切割多面剪裁風格元素，賦予吸油煙機雕塑般的立體美感，更獨具創意地將源自國際高級成衣定制的“Bladck Label黑標”設計靈感，運用于油煙機的操控面板：多重按鍵隱藏于純黑液晶屏中，易清潔的同時，當手指觸啟界面，瞬間黑晶流光，為廚房綻放無限美感。卓越的產品設計和領先科技使其在上市短短一個月的時間便一躍位列吸油煙機暢銷機型前四名。

高端定位

從中怡康發布的五月監測數據上來看，在3000元以上的吸油煙機市場，方太零售量和零售額分別為30.8%和32%，在4000元以上市場，方太零售量和零售額分別為38.2%和38.8%，穩居高端銷售市場榜首，將國外品牌遠遠的甩在了身后。這其中，EQ01使廚房像圖書館般安靜的大牌典范，功不可沒。

方太總裁茅忠群說，高端的定位不是靠高價格，而是要靠產品的精品化來支撐。“中國賣得更好的高端油煙機不是洋品牌，而是方太，因為方太更專業。”

說到高端定位，我們最熟悉的品牌莫過于蘋果。

“一次他在百貨店看見一臺Cuisinart(美國廚房用品品牌)的食品處理機，覺得它的設計好極了，便讓蘋果的設計師們進行模仿。”參與蘋果草創時期的工程師安迪-赫茲菲爾德說，喬布斯甚至一度希望蘋果電腦看上去像保時捷跑車。對蘋果來說，電腦就應該像跑車或高端廚房家電，因為高端人群——那些能買得起或者渴望買保時捷的人才是他們的營銷對象。

品牌戰略

坦率的說，方太的品牌戰略與蘋果之間還有不少的差距。這差距有行業上的制約，也有文化上和制度上的不同， 但這些都不可能成為阻礙方太成長為世界一流品牌的理由。

經過15 年的發展，方太把自身對世界廚房生活及廚房文化的深厚理解融入產品的設計研發中，并結合和利用人體功能學、工業美學、各種邊緣科學以及集成技術，不斷創造出飽含科技、設計領先、極富人性的廚房產品，推動并引領整個廚房產業向“精工細作的現代工業轉化”。

在品牌戰略方面，蘋果更重視消費者體驗，通過創新這一根本，不斷推出簡潔、實用、人性化的產品，對市場和產品進行細分，使其擁有不同階層的用戶。此外，蘋果講求定位準確和差異化競爭，如iPhone 的“酷”體驗、iMac的漂亮外觀、iPad 強勁的娛樂功能，無一不是產品差異化的體現。

蘋果和方太的戰術和策略雖然不同，但戰略的高度和追求卻是一致的。

策略營銷

一個缺口的“蘋果”正在席卷全球，一個叫“果粉”的新名詞應運而生，這支隊伍可以不顧一切地去蹲守、去排長隊。暢銷書《購買學》的作者、品牌咨詢師馬汀﹒林德斯特羅曾通過核磁共振掃描過這些粉絲的大腦，他發現這些粉絲就像耶穌的信徒一般，“蘋果的品牌力量太過強大，不少人已經把它當做一個真正的宗教。”

如果說蘋果的消費者有沖動消費的因素，那么方太的消費者則具備理智消費的特質。是一群相對蘋果“HI 性格”更為成熟，同時也更難說服的人群。因為他們成熟，所以更看重品質，更看重品質帶給他們的文化品位。對于理智消費人群，最重要的一點就是“產品必須是真正的高端產品，真正能改變生活品質的產品”。

這一點，方太是廚電業的領跑者。

茅忠群沒有采取狂轟濫炸的慣常廣告模式強行占據消費者擁擠的大腦信息庫。方太的營銷緊緊地圍繞著“愛人、愛家”來輕輕地傳遞產品對消費者的關懷。這關懷就像涓涓細流，浸潤著消費者渴望有愛、有家、有生活品質的夢想。

據悉，方太包攬了吸油煙機和燃氣灶2008-2010 年中國消費者第一理想品牌，且分數遙遙領先于第二名。在這一點上，應該說，蘋果和方太殊途同歸。

忘記過去

如果蘋果某一天推出一款“無桌面電腦”，千萬不要感到驚訝。這種電腦可以讓你躺在沙發上使用無線鍵盤來操縱，內容則通過巨大的投影儀來顯示。或者會提供一個平面來識別手寫姿勢，以便在觸摸屏上實現簽名。

這可不是幻想，蘋果最近的專利文件中已經提到這些內容，你或許從沒見過這樣的產品，但蘋果卻一直在樂此不疲地重新思考其業務的基本元素。 蘋果專注長遠目標的能力和決心正是蘋果最大的優點。

而方太的優點則是把每一天都當作新的開始展望和設計未來。

2010 年5 月，方太正式確定入駐上海世博會，代表上海市參加世博會的唯一實物展示案例——“滬上﹒生態家”項目，構筑未來生態廚房，向世界展現國內廚電、整體櫥柜行業的領先科技與未來趨勢。這也是方太公司繼主導“十一五國家科技支撐計劃”重大項目之一的“廚房衛生間污染控制與環境功能改善技術研究課題”之后，又一次承擔國家級重大研發項目。這一環保、生態、集成的未來廚房解決方案，不但向世界展現中國廚電、整體櫥柜行業的領先科技與未來趨勢，而且為高密度大城市探索可推廣應用的生態住宅技術集成體系提供可能。

勢在人為

喬布斯是個奇跡。他總是給人以不斷地驚喜，無論是開始還是后來，他天才的電腦天賦;平易近人的處世風格;絕妙的創意奇想;偉大的目標;處變不驚的領導風范筑就了蘋果企業文化的核心內容，蘋果公司的雇員對他的崇敬簡直就是一種宗教般的狂熱。雇員甚至對外面的人說：我為喬布斯工作!

茅忠群是個儒商。他把“儒”和“商”完美的結合在一起并有選擇的運用和推廣到自己的企業文化中，創造了以國學為企業核心文化的獨特的中國管理模式。茅忠群的員工對外面的人說，我是方太人!

這一點，讓我感覺到方太超常的凝聚力源于企業滲入每個員工血脈的傳統

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